日期::2023-10-21作者:网友整理人气:
黎族的饮食文化多姿多彩。黎族习惯一日三餐,主食大米,有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮,与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法,即取下一节众筒,装进适量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐时剖开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒饭”。
若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐,放进竹筒烧成香糯饭,更是异香扑鼻,是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产,用香糯米焖饭有“一家香饭熟,百家闻香”的赞誉。
“雷公根”是一种黎族同胞常常食用的野菜,与河里的小鱼虾或肉骨同煮,是极为可口的佳肴;“雷公根”也可药用,能消炎解毒。“南杀”是黎族同胞过去常吃的小菜,但“南杀”制作的卫生条件不易把握,现已很少制作和食用了。
“祥”是黎族的风味佳肴,只有在节庆时候或贵客登门时才能吃到,有“鱼茶”和“肉茶”两种。
食鼠也是黎族的风俗,无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠时,先把鼠投入火中烧一会,然后刮去毛,除去内脏,再烤或烧即可。
黎族同胞大多嗜酒,所饮之酒大多是家酿的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山兰米酿造的酒是远近著名的佳酿,常作为珍贵的礼品。黎家人常用这种酒款待贵宾。有的地方习惯以小竹管吸酒敬客。
黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
黎族的肉食主要有猪、牛、羊、狗、鸡、鸭,鹅等肉类。肉类喜欢用火烤熟吃。也习惯腌生肉来吃。黎语叫做“喃杀”,味道很香,一家煮“喃杀”,全峒都知味,这是黎族人民食品中的独特风味。吃“喃杀”是因为天气炎热出汗多,又很累,吃了“喃杀”加上酿饭就会很快恢复体力。
鱼、虾、螃蟹、青蛙、蛇类等也都是黎族人民常吃的美味佳肴。吃螃蟹的方法很特殊,把螃蟹放到木舂里舂成烂浆,然后加入葱、酸梅浆、生姜汁等调料,味道香甜鲜美,很好下饭。另外,黎族人民一般还爱吃竹笋和蘑菇以及营养丰富的蜂仔、蜜汁、木蛆、红蚂蚁卵等。
①
初春原野上的第一朵小花开了,娇羞的甜甜的微笑着,她金黄的身姿在微风里摇曳着,像极了一个害羞的美少女。
不远处,几个孩子在草地上追逐打闹着,仿佛给这漂亮的世界增添了无线趣味,好美的世界啊。春天里,一切都是那么美好,一切都是那么新鲜,这是一个希望的春天。
②
春天来了。
原野上的草徐徐绿了。
当又一阵春风吹过时,一朵漂亮的花开了。
这是春天的第一朵花,也是原野上的第一朵花。
她开的那样惹人喜爱,绿绿的叶,红红的花,花蕊里滚动着一颗颗亮晶晶的露珠。
金黄色的蜜蜂围着直打转儿。
一只白色的小兔经过这里。
他左看右看怎么也看不够。
由于他还要去拜访田鼠先生,不能久留,他不得不自言自语地跑开了:“一朵花,春天里第一朵漂亮的花······”他就这样,一路嘀嘀咕咕地走到田鼠先生那里,田鼠问他嘴巴一动一动地在说些什么。
白兔说:“我在原野上看到了一朵花,一朵比朝霞还漂亮的花!
”田鼠说:“天哪,这是春天的第一朵花,你为什么不把它摘来呢?你假如给我带来这么贵重的礼物,我会拥抱你,我会给你吃花生、吃白菜、吃土豆,我会把一切好吃的东西都拿出来招待你的,你这个笨家伙!
”白兔耷拉着一只耳朵说:“我知道,你会很慷慨地招待我的。
”白兔想了想,又说:“可是就你和我两个喜爱这朵花吗?难道——冬天过去了,春天来了。
答案:红隼落在窗户上寓意是指吉祥如意,心想事成喜上眉梢的寓意。
红隼假如在窗外安家就好好相处吧,这个可是国家保护动物,相处好了说不定会给你带“小礼物”回家。野生红隼食谱中有老鼠、雀形目鸟类、蛙、蜥蜴、松鼠、蛇等小型脊椎动物,也吃蝗虫、蚱蜢、蟋蟀等昆虫,育雏期也会到村庄猎食家禽的幼雏。红隼的食物中有很大一部分是田鼠,堪称猛禽中的捕鼠高手。
红隼落在窗户上寓意着家庭的一切都将一帆风顺。红隼象征着自由、力量、勇猛和胜利。红隼从高空中徘徊寻找和发现猎物,然后以最快的速度俯冲将猎物狠狠地解决在双爪。表达了快,准,狠。古代埃及托勒密王朝的国玺和罗马帝国军队的标志都采用鹰的形象。
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